El grupo Somos Esencia encargo a Sandra Tarruella Interioristas el diseño de su sexto y séptimo restaurante en la ciudad de Barcelona. Fauna Café es un espacio con una carta casual que funciona durante todo el día. Su diseño busca potenciar la luz que entra por lo grandes ventanales de la fachada, empleando materiales continuos en colores claros que contrastan con una barra forrada en madera de nogal americano. Su escalera, la gran protagonista, está realizada con peto de obra y pasamanos metálicos esmaltados a tono. Destaca el gran árbol natural interior que aporta una mayor verticalidad al espacio y que permite introducir la naturaleza en el interior. En la entrada, disponemos de una terraza con mobiliario en colores verdes que combina con elementos en distintas maderas y un gran número de macetas con vegetación variada en tamaño y especies que permiten aportar un toque de naturaleza en el centro de la ciudad.
El restaurante italiano Gatopardo, destaca por su sala principal, un gran comedor con suelos de madera de nogal y dos grandes alfombras realizadas en azulejo hidráulico en colores tierra que permiten zonificar las mesas redondas del centro. Las paredes estan revestidas con arrimadero alistonado en nogal americano y apliques decorativos. Para el resto de pared, incluyendo techos, el estudio apostó por un blanco roto que aporta luminosidad y contrasta con el resto de los materiales. Cabe destacar la gran estantería de nogal colocada en uno de los laterales, espacio para el almacenamiento de los vinos. Acompañamos la estantería con un gran árbol, ambos elementos enfatizan la excepcional altura del local. En el centro de la sala hay una gran abertura que permite ver la cocina, con un gran pase de mármol blanco en su parte central. En la primera planta hay destinado un espacio para más comensales y convertible en reservado para grandes grupos. En su zona central destaca una gran mesa corrida en madera recuperada que sirve tanto de guardón de apoyo de camareros como para albergar a un gran grupo de comensales. A ambos lados de ella, tenemos mesas de mármol crema con sillas tapizadas y un gran banco corrido con mesas de color crema y mármol rojo que aportan dinamismo. Debido a que la temática versa sobre el mundo animal, están presentes numerosos cuadros y láminas de distintas especies así como una fotografía de la artista Bèla Adler.