L’Angoletto es un restaurante “Trattoria”, de auténtica comida italiana de la zona de Nápoles. El punto fuerte de la cocina es su horno de leña, y el concepto de embutido y salutteria, por lo que esas eran dos de las premisas a la hora de desarrollar el proyecto.
Con el propósito de que el horno se viera desde todos los puntos de el local, se situó la cocina abierta en el centro del espacio, y este se dividió a su vez en dos zonas, una a la entrada más informal, de mesas altas y una gran mesa corrida de obra frente a la barra; y otra zona al fondo separada por dos grandes estanterías diseñadas en metal, dedicada a la parte de restaurante al uso, con banco corrido tapizado y mesas bajas.
El estilo es de inspiración italiana mezclado con industrial. Se utilizaron materiales que aportaran calidez y frescura, como la madera de roble forrando todos los paramentos con diseño en cuarterón, los azulejos para aportar frescura y diversos elementos metálicos (como las estanterías o botelleros) para equilibrar la sensación pesada y aportar el punto industrial.
