Dorothée Meilichzon es diseñadora, fundadora, y directora de su propio estudio en París, en el que diseña construyendo conceptos y escribiendo una historia para cada proyecto. Sus proyectos se basan en el contexto histórico del edificio, la forma del espacio, detalles o anécdotas que cada nueva ubicación ofrece. De esta forma, cada proyecto es único y perfectamente contextualizado.
En su charla, enmarcada en el programa de conferencias de interihotel MAD22, nos explicó cómo realizar un proyecto hotelero en edificios o destinos históricos, utilizando materiales locales, artesanía local, y materiales reciclados. Su estudio está trabajando en varios proyectos como hoteles en Suiza, España, Portugal, Francia y Reino Unido, diseñando siempre nuevos hoteles pero muy anclados a la tradición local.