Jungle Cuisine es uno de los restaurantes que forma parte de las propuestas gastronómicas de AZULIK. El restaurante está ubicado en Francisco Uh May, dentro del complejo AZULIK Uh May. El restaurante se inspira en la investigación sobre alimentos basada en la medicina tradicional y los valores ancestrales. Consigue crear platos exclusivos que reinterpretan las técnicas convencionales de preparación, contribuyendo al bienestar general.
La estructura arquitectónica en la que se encuentra está diseñada para coexistir armoniosamente con la naturaleza, logrando conectar a los comensales con su entorno. La experiencia en Jungle Cuisine es profunda, incitando a la reflexión sobre la difusión de un mensaje concreto, que promueve una relación renovada con los alimentos. Se busca fomentar una conexión respetuosa con el tiempo, el entorno y los métodos de producción, destacando la importancia de estos aspectos en la experiencia gastronómica.